Top 20 Tipps für eine gesündere Ernährung über die Feiertage

Keine Sorge – du musst dich nicht in Verzicht üben, um den Dezember gesund zu überstehen. Mit unseren 20 Tipps kommst du fit durch die Feiertage – und bekommst trotzdem dein Stück vom Kuchen. So startest du mit gutem Gewissen und deiner persönlichen Wohlfühlfigur ins neue Jahr! 

#1: Konzentriere dich auf das Positive

Anstatt dir selbst Vorschriften zu machen, worauf du alles verzichten musst, versuche es diesen Dezember doch einmal andersherum. Verbiete dir beispielsweise nicht, Omas Kekse zu probieren, sondern wechsele die Perspektive. Sage dir selbst, dass du dich heute Abend auf 2 oder 3 von Omas Keksen freust. Balance is key! Unsere 2000 leckeren, gesunden Rezepte bieten dir jeden Tag Inspiration für ein kleines Food-Highlight. Nutze sie!

#2: Geh niemals hungrig einkaufen

Was auch immer du tust – geh niemals mit leerem Magen einkaufen. Achte darauf, einen gesunden Snack im Magen zu haben und keine Gelüste zu verspüren, wenn du in die Lebensmittelabteilung einbiegst. So vermeidest du, dass dich der köstliche Duft von Zimt und Weihnachtsgewürzen zum Leerräumen der Süßkramregale verleitet.

#3: Verleihe klassischen Gerichten eine gesunde Note

Statt deine Soßen auf Butterbasis zu kreieren, versuche dieses Jahr doch mal, etwas sparsamer mit den Kalorienfallen umzugehen. Wie wär’s mit einer Portion grünem Gemüse zu deinen Weihnachtsgerichten? Übrigens: Rotkohl muss nicht in einem halben Fass Gänseschmalz gekocht werden, um auch Oma zu schmecken 😉

#4: Ersetze Sahne durch Joghurt oder Skyr

Verschiedene Feiertagsdesserts setzen auf Sahne als Geschmacksträger. Oft kannst du sie einfach durch Joghurt, Skyr oder Quark ersetzen, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Experimentiere doch einfach mal ein bisschen herum!

#5: Versuch’s mal mit Suppe

Studien zeigen, dass eine Suppe vor dem Hauptgericht die gesamte Kalorienaufnahme um bis zu 20% senken kann. Reiche doch mal ein Süppchen, bevor es an die Hauptspeise geht!

#6: Nutze fettarme Käse- und Fleischsorten

Die gute alte Brotzeit kommt wieder in Mode! Genauer: Kleine Delikatessenplatten, auch Charcuterie Boards genannt, dienen über die Feiertage mit Wurst, Käse und allerlei deftigen Leckereien als schmackhaftes Mini-Büfett. Meist glänzen sie nicht nur mit den ausgefallensten Käsesorten, sondern auch mit einem besonders hohen Fettanteil. Nutze stattdessen Ziegenkäse, Feta oder Halbfett-Mozzarella, um dir und deinen Gästen etwas Gutes zu tun. Es gibt auch leckre Käsesorten unter 400 Kalorien pro 100g!

#7: Bereite deine eigenen Dips vor

Selbstgemachte Salsa oder Hummus sind großartige Alternativen für die typischen butterlastigen Dips und Aufstriche, die über die Feiertage gerne mal auf dem Tisch landen.

#8: Iss einen gesunden Snack vor dem Abendessen

Heißhunger? Ein gesunder Snack vor deiner Hauptmahlzeit des Tages kann wahre Wunder wirken! Tomate-Mozzarella, ein Gemüseteller oder saisonales Obst wie Äpfel oder Kakis sorgen für zusätzliche Sättigung und verhindern, dass du über deinen Hunger isst. 

#9: Kalorienarme Cocktails und Mocktails

Ein mittelgroßer Cocktail kann schonmal mit 3-400 Kalorien zu Buche schlagen. Selbst das Glas Wein landet bei 200 Kalorien – von den weihnachtlichen Leckereien wie Glühwein mit Schuss oder Eierlikör mal ganz abgesehen. Nutze kalorienarme Alternativen, wenn du Lust auf Alkohol hast oder mixe deine Cocktails mit Light-Getränken und etwas weniger Alkohol. Voller Genuss bei den halben Kalorien! Achte besonders bei Alkoholgenuss immer darauf, genug Wasser zu trinken. Und da kommen wir auch gleich zum nächsten Punk!

Zum Thema: 8 leckere kalorienarme Cocktails & Mocktails für entspannende Feiertage

#10: Trinke genug Wasser

Oft verwechseln wir Hunger mit Durst – besonders am frühen Morgen. Ob du es glaubst oder nicht, das ist tatsächlich Fakt. Wenn du dich selbst nicht zu den achtsamsten Essern am Familientisch zählst, dann solltest du dich zwischendurch immer mal wieder daran erinnern, genug zu trinken. Vielleicht hast du ja gar keine Lust auf die zweite Runde Dessert, sondern bist tatsächlich einfach durstig. Trinke zwischen den einzelnen Gängen je ein Glas Wasser und sieh selbst!

Zum Thema: So hilft dir Wasser beim Abnehmen

#11: Bring ein gesundes Gericht mit zum Büfett

Du bist dir nicht sicher, was bei deinen Freunden und Verwandten so auf der Speisekarte steht? Bring ein gesundes Gericht mit zum gemeinsamen Büfett oder verabredet euch vorher zum Kochen. So hast du immer eine gesunde Alternative in petto. Wie wär’s zum Beispiel mal mit einem gesunden Dessert?

#12: Geh nur einmal zum Büfett

Anstatt dir in mehreren Anläufen alles auf deinen Teller zu schaufeln, was dein Herz begehrt, limitiere dich von Anfang an auf einen Gang zum Büfett. Überlade deinen Teller nicht, sondern wähle die Lebensmittel, die dir guttun und auf die du wirklich Lust hast.

#13: Verzichte auf Eierlikör 

Eierlikör kann mit über 250 Kalorien pro 100 ml deine Kalorienbilanz ganz schön aus der Bahn werfen. Beschränke dich auf kleinere Mengen oder nutze Eierlikör in kleineren Mengen als geschmacksintensives Topping für gesunde Gerichte, wenn du gar nicht auf die goldgelbe Leckerei verzichten kannst.

#14: Scharwenzele nicht um den Kühlschrank herum

Wenn du dich bei Familientreffen langweilst, dann schlage deine Zeit nicht durch Essen tot. Stehst du zu lange am Büfett oder vor dem Kühlschrank, dann fängst du mit ziemlich großer Sicherheit irgendwann mit dem Snacken an.

#15: Iss langsam und achtsam

Schränke dich nicht zu sehr bei der Wahl deiner Lebnensmittel ein, sondern versuche, auf deine Portionsgrößen zu achten. Du musst auf nichts verzichten! Wichtig ist es, dass du die richtigen Mengen wählst. Unsere Tellerregeln helfen dir dabei.

#16: Iss nach der 80/20-Regel

Jeder darf sich mal etwas gönnen – vor allem, wenn es um Kekse und Kuchen geht. Der Schlüssel liegt darin, dass der gelegentliche Genuss nicht zum Lifestyle wird. Nutze die 80/20-Regel, um guten Gewissens zu genießen und gleichzeitig ein Auge auf deine Ernährung zu haben. 80% deiner Ernährung sollte aus nährstoffreichen Lebensmitteln bestehen, die dir und deinem Körper etwas Gutes tun: Gemüse, Proteinquellen, gesunde Fette, komplexe Kohlenhydrate, Obst, Gemüse, Nüsse usw. Die anderen 20% kannst du mit Leckereien deiner Wahl füllen. Dazu ein Workout hier und da und du kommst ganz ohne zusätzliche Feiertagspfunde über den Dezember.

Zum Thema: 6 Tipps, um über die Feiertage gesund abzunehmen

#17: Lege vor jedem Nachschlag eine Pause ein

Das Signal “Ich bin satt” braucht ein paar Minuten, um von deinem Magen aus dein Gehirn zu erreichen, also nimm dir Zeit beim Essen und lege regelmäßig Pausen ein. Trinke ein Glas Wasser, geh spazieren oder unterhalte dich währenddessen mit Freunden und Verwandten. Vielleicht hast du nach 10 Minuten schon gar keinen Hunger mehr.

#18: Obst statt Süßigkeiten!

Obst ist ein großartiger Ersatz für Desserts, Kekse und Kuchen. Wenn du eine kleine Naschkatze bist, dann richte dir nach dem Essen einen Obstteller mit saisonalen Früchten an. Bestimmt werden deine Freunde und Verwandten hier auch gerne zugreifen – trotz Kuchen und Co.!

#19: Sei bei Desserts und Kuchen nicht zu großzügig

Der Dezember ist ohne Frage ein Monat voller weihnachtlicher Leckereien. Kuchen, Kekse, sahnige Desserts, gebrannte Mandeln und und und. Versuche, dich auf ein kleines Stück Kuchen zu beschränken und achte darauf, nicht die ganze Tüte gebrannte Mandeln auf einmal zu essen. Teile sie mit deinen Liebsten und du teilst auch gleichzeitig die Freude!

#20: Konzentriere dich auf die Dinge, die wirklich wichtig sind

Obwohl gutes Essen ein wesentlicher Bestandteil der Dezemberfeiertage ist und das auch sein sollte, solltest du dich auf das konzentrieren, was wirklich wichtig ist: Deine Familie und Freunde. Genieße gemeinsam mit deinen Liebsten gutes Essen und nutze die Zeit, um persönliche Verbindungen zu knüpfen und dich auf zwischenmenschliche Beziehungen zu konzentrieren.

#TeamGymondo wünscht dir frohe Feiertage!

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