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Wassermelone zur Grillparty
Die ersten Septembertage haben noch einmal richtig schönes Sommerwetter mit sich gebracht. Ideal für ein allerletztes Grillfest in diesem Jahr. Nur ist so ein Grillfest nicht gerade eine Hilfe, wenn man so wie ich gerade dabei ist abzunehmen. Zum Glück gab es neben den leckeren Grillsachen und Salaten auch saftige Wassermelonen-Stücke. Anders als alle meine Freunde hab ich die nicht etwa erst als Nachspeise verdrückt, sondern vor dem eigentlichen Essen. Denn als Nachspeise schmeckt sie nur, als Vorspeise entfaltet sie ihre wirkliche Wirkung: Was die allermeisten nicht wissen ist, dass schon ein Stück Wassermelone vor dem Essen dabei hilft, schneller satt zu sein. Vertraut man den Ergebnissen einer neuen US-Studie, dann nimmst Du dadurch bis zu 30 Prozent weniger Nahrung zu Dir.
Warum das so ist, erklärt sich fast von selbst: Dank des hohen Wasseranteils von 98 Prozent im Fruchtfleisch füllt sich der Magen schnell und es bleibt nur noch wenig Platz für Steaks und Würstchen. Experten wissen außerdem, dass die Faserstoffe der Wassermelone sättigend wirken und die Verdauung in Gang bringen. Das liegt an der Aminosäure L-Citrullin! Diesen Fakt am besten merken und zur richtigen Gelegenheit damit angeben – respektvolle Blicke werden Dir sicher sein!
Wenn also im nächsten Jahr die Grillsaison wieder ausgerufen wird, dann hast Du hoffentlich noch im Hinterkopf, wie Dir die Wassermelone beim kalorienarmen Grillen helfen kann.
Achja, Wassermelonen kann man übrigens auch grillen – genauso wie Bananen und Birnen. Lecker!
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