Zutaten für 1 Portion |
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4 Handvoll Spinat (roh) |
50 g Körniger Frischkäse |
3 Eier |
Salz |
Pfeffer |
Zubereitung
- Spinat waschen und putzen. In einen Topf geben und zusammen fallen lassen.
- Den Frischkäse zum Spinat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eier in eine separate Schale geben, verquirlen und etwas salzen.
- Eier über dem Spinat verteilen und das Omelette von beiden Seiten goldbraun backen.
- Fertig ist das Spinat Omelette. Guten Appetit!
Tipp: Mit etwas Chili wird das Omelette geschmacklich noch besser!
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