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Burger ohne Brot

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03/03/2015
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Unser Forumsmitglied Pautschi hat mit diesem Paleo-Rezept einen Burger der ganz anderen Art nachgekocht: Anstatt Brotscheiben hat dieses kulinarische Experiment Ananasscheiben als Grundlage.

Zutaten für Pautschis Ananasburger

Unser Forumsmitglied Pautschi hat mit diesem Paleo-Rezept einen Burger der ganz anderen Art nachgekocht: Anstatt Brotscheiben hat dieses kulinarische Experiment Ananasscheiben als Grundlage. Wie findest Du dieses Rezept?
Burger aus Ananasscheiben
Ein Burger mit Ananasscheiben als Grundlage – Das ist tatsächlich mal was anderes

Zutaten

Für 4 Personen
  • 1 Ananas
  • 500 g Hack
  • 1 Avocado
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 normale Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Chilipulver oder auch Chilischote
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Ananas in Scheiben schneiden
  2. Rote Zwiebel in Ringe schneiden
  3. Kleine Zwiebel in Würfel schneiden. (Ich habe die Würfel noch zusätzlich kurz angebraten) dann mit dem Chili, Salz und Pfeffer mit dem Hack zu einen Teig verkneten und entsprechend viele Pettys formen
  4. Ananas, Pettys und rote Zwiebeln in Pfannen anbraten.
  5. Guacamole zubereiten

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