Burger ohne Brot

Gymondo

10 Jahren ago

Zutaten für Pautschis Ananasburger

Unser Forumsmitglied Pautschi hat mit diesem Paleo-Rezept einen Burger der ganz anderen Art nachgekocht: Anstatt Brotscheiben hat dieses kulinarische Experiment Ananasscheiben als Grundlage. Wie findest Du dieses Rezept?

Ein Burger mit Ananasscheiben als Grundlage – Das ist tatsächlich mal was anderes

Burger aus Ananasscheiben — Ein Burger mit Ananasscheiben als Grundlage – Das ist tatsächlich mal was anderes

Zutaten

Für 4 Personen

1 Ananas
500 g Hack
1 Avocado
1 rote Zwiebel
1 normale Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Chilipulver oder auch Chilischote
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Ananas in Scheiben schneiden
Rote Zwiebel in Ringe schneiden
Kleine Zwiebel in Würfel schneiden. (Ich habe die Würfel noch zusätzlich kurz angebraten) dann mit dem Chili, Salz und Pfeffer mit dem Hack zu einen Teig verkneten und entsprechend viele Pettys formen
Ananas, Pettys und rote Zwiebeln in Pfannen anbraten.
Guacamole zubereiten

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