Ein frischer Salat, der durch das eiweißhaltige Rindersteak zu einer leckeren Proteinbombe wird!
| Zutaten für 1 Person |
|---|
| 1 Handvoll Rucola |
| 8 Cocktailtomaten |
| 1/3 Gurke |
| 250 g Rindersteak |
| 1 EL Olivenöl |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Wasche den Rucola und trockne ihn.
- Wasche die Tomaten und halbieren sie.
- Wasche die Gurke und schneide sie in kleine Würfel. Mixe dann den Rucola und das frische Gemüse für einen schönen Anblick auf dem Teller.
- Brate das Rindersteak für 3-5 Minuten pro Seite an.
- Salat und Steak mit Salz & Pfeffer würzen und den Salat mit Öl anreichern.
- Fertig ist Dein Mediterraner Salat mit Steak. Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt auch mit Feld- oder Eisbergsalat!
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ZUM SCHLANK IN 10 WOCHEN PROGRAMM
Zucchini Lasagne
Scharfes Hühnchen mit Gemüse
Hähnchen Avocado Salat
Hähnchenbrustfilet auf Rucolasalat
Mediterraner Salat mit Steak
Bunte Paprikapfanne mit Hühnchen
Hühnchencurry
Brokkoli Omelette
Zucchini-Spaghetti mit Garnelen
Gemüse Hähnchen Schaschlik
Tomaten gefüllt mit Ei
Garnelenspieße an Tomate Mozzarella
