Es gibt sie in Gelb, in Apricot oder in Weiß. Die Honigmelone kennt viele Arten. Eins ist ihnen aber gemeinsam: der fruchtig süße Geschmack. Welche zauberhaften Rezepte - es muss ja nicht immer im Schinkenmantel sein - sich aus dem Kürbisobst machen...
Wenn Du das nächste mal im Supermarkt an der exotisch anmutenden, orangenen Frucht vorbeiläufst, die aussieht wie eine riesengroße Beere und deren Namen Du vielleicht nicht unbedingt kennst, dann greif einfach mal zu. Du wirst überrascht sein und...
Sauer macht lustig – und mit dieser Frucht kannst Du besonders viel Lachen. Gespickt mit Calcium, Magnesium und Vitamin C ersetzt dieses Wundermittel, z.B. einfach in Scheiben geschnitten in Deinem Wasser, jede Brausetablette!
Feigen haben eine ganz besondere Eigenschaft, die sich gerade in der dunklen Jahreszeit positiv bemerkbar macht: Sie heben die Stimmung und wirken effektiv gegen herbstliche Müdikkeit. Doch das ist noch lange nicht alles, was sie bewirken können.
Zugegeben, bei Blütenblättern denkt man zunächst an romantisch-dekorative Zwecke, beispielsweise Rosenblätter im Bett der Honeymoon-Suite, oder für die äußerliche Anwendung im Bereich der Schönheitspflege. Doch zunehmend setzt auch die Gourmetküche...
Meerrettich, die meisten kennen ihn vermutlich aus dem kleinen Gläschen im Supermarkt und essen ihn zu Fisch oder Fleisch. Aber hast Du Tafelspitz schon mal zur Suppe verarbeitet oder gerieben in einem Avocado-Dipp?
Als Ersatz für Reis oder Nudeln eignet sich Amaranth hervorragend. Die kleinen Samen werden wie Hirse oder Bulgur gekocht und schmecken als Beilage zu allen Hauptgerichten.
