Früher war Spinat als Kinderschreck bekannt. Seit Popeye hat sich das geändert, auch wenn der angebliche Eisengehalt mittlerweile relativiert wurde. Gesund ist er trotzdem! Denn er bietet mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen alles, was zu...
Chia Samen sind der neue Trend am Ernährungshimmel. Schon die alten Maya hatten das Superfood für sich entdeckt. Ihre vielen Inhaltsstoffe machen nicht nur schöne Haut, sondern helfen auch beim Abnehmen. Wir sagen Dir, was Du über den mexikanischen...
Am 11. Januar wird ein Obst geehrt, das schon Adam und Eva im Paradies genossen haben und dass die Deutschen lieben: der Apfel. Anlässlich des Tags des deutschen Apfels stellen wir euch die beliebtesten deutschen Apfelsorten vor und wozu sich...
Sich die Radieschen von unten anzuschauen, ist gar nicht nötig. Aus dem richtigen Blickwinkel betrachtet, erkennt man ihren wahren Wert: die großartige Gesundheitswirkung und den genussvollen Geschmack.
Rosenkohl taugt gerade im Winter als echtes Powergemüse. Doch bereits im Spätsommer kann der erste Rosenkohl geerntet werden. Er lässt sich gut zusammen mit frischem Sommergemüse in einem Eintopf genießen.
Du möchtest Deine Kohlenhydratzufuhr einschränken, möchtest dabei aber nicht auf Nudeln verzichten? Zum Weltnudeltag haben wir für Dich einmal ein paar kohlenhydratarme Nudelalternativen zusammengestellt, damit Du nicht auf leckere Nudelgerichte...
Rotkohl, Blaukohl, Rotkraut... - wie das farbintensive Gemüse in Deiner Heimatregion auch heißen mag - es ist viel zu wertvoll, um nur als Beilage zum festlichen Weihnachtsbraten serviert zu werden.
Lauch kommt auf Deinem Teller nur als Beilage vor? Richtig so, denn so ganz ohne alles schmeckt er einfach nicht. Dass er aber für Deine Gesundheit und Deine sportliche Leistungsfähigkeit eine Hauptrolle einnehmen kann, möchten wir Dir mit diesem...