Lauch kommt auf Deinem Teller nur als Beilage vor? Richtig so, denn so ganz ohne alles schmeckt er einfach nicht. Dass er aber für Deine Gesundheit und Deine sportliche Leistungsfähigkeit eine Hauptrolle einnehmen kann, möchten wir Dir mit diesem...
Was aussieht wie Ingwer und schmeckt wie Kartoffel ist in Wirklichkeit Topinambur. Das immer noch exotisch anmutende Knollengewächs lässt sich sowohl roh, als auch gekocht, gebraten, als Suppe, Gratin oder im Salat genießen.
Der sogenannte "Steckrübenwinter" 1916/17 bekam der Steckrübe nicht. Über Generationen hinweg wurde sie mit dem Begriff der Mangelernährung verknüpft. Dass in ihr aber reichlich Gutes steckt, entdecken nicht nur Sterneköche dieser Tage wieder.
Ohne großen Aufwand kann man den Sellerie mit Haut und Haaren bzw. Blatt und Wurzel einfach verzehren. Besonders lecker und frisch ist er zum Beispiel gerieben im Salat mit Äpfeln, Nüssen und Honig.
Die Schwarzwurzel gehört zu den Gemüsesorten, die zu Unrecht schwer unterschätzt werden! Dass sie kulinarisch gesehen ein Geheimtipp sind, erklären wir Dir in diesem Artikel!
Gegen Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit, bei Nervosität oder Hautunreinheiten. Die Holunderblüte soll bei vielem helfen. Was davon richtig ist, findest Du am besten selber heraus. Was wir Dir aber versichern können, ist, dass sie schmeckt und zwar...
"Bist Du zu schwach, sind sie zu stark." Das trifft wohl ganz klar auch auf die Jalapenos zu. Doch solltest Du nicht so schnell aufgeben, denn Schärfe ist nicht nur ein Appetitzügler, sondern regt auch die Fettverbrennung an. Und im Speckmantel...
Du kennst die Preiselbeere bisher nur als Kompott oder Soße zu Köttbullar oder dem Rehbraten an Weihnachten? Dann lies hier, was man mit dem kleinen Powerpaket noch alles anstellen kann.
Wird es erstmal warm, sprießen diese kleinen Blümchen überall hervor. Es lassen sich jedoch nicht nur schöne Sträußchen daraus pflücken, sondern auch beruhigende Tees oder essbare Deko für den nächsten Salat zaubern.
