Dieses leckere, leichte Garnelen-Rezept schmeckt dank der fruchtigen Salsa und den exotisch mit Sojasauce gewürzten Garnelen nach Urlaub und Sommer! Avocados: Die Butter der Götter: Sie stecken voller gesunder, ungesättigter Fettsäuren, die sich...
30-50 cm ist sie lang, die Makrele. 30-50 cm purer Geschmack, aber im Vergleich mit anderen Fischen auch viel Fett. Allerdings gesundes Fett, denn die Makrele bietet eine Menge der langkettigen Omega-3-Fettsäuren.
Ein simples Rezept, bei dem die Hauptzutat Kreativität heißt. Die unten angegeben Zutaten sind lediglich Beispiele! Nutze, was im Haus bzw. im Garten zu finden ist. Je mehr verschiedene Gemüsesorten Du benutzt, desto mehr verschiedene Nährstoffe...
Wer von Reis, Hirse und Bulgur langsam genug hat und Lust mal etwas neues auszuprobieren, der sollte es mal mit Quinoa probieren. Das eiweißreiche Korn hat einen nussigen Geschmack und lässt sich vielfach einsetzen. Zum Beispiel im Müsli oder in der...
“In einem Bächlein helle…”, wenn der Forelle sogar ein ganzes Lied gewidmet wird, dann muss sie doch besonders sein. Ist sie auch! Gebraten, gegrillt, geräuchert, pochiert, paniert. In jeder Variante wird sie Deine Ernährung bereichern.
Tofu ist längst in der europäischen Küche angekommen und wird mittlerweile auch von Nicht-Vegetariern gerne gegessen. Ob er schmeckt oder nicht, hängt stark von der Art der Zubereitung ab. In diesem leckeren Gemüse-Curry ist der Tofu sehr gut...
Du sitzt abends vor dem Fernseher und hast furchtbar Lust auf einen kleinen Snack? Dann probiere statt Chips, Schokolade oder Keksen doch mal Pistazien. Zwar sollte man Nüsse auch nur in Maßen genießen, aber bis die Schale geknackt ist, ist der...
Wenn Du das nächste mal im Supermarkt an der exotisch anmutenden, orangenen Frucht vorbeiläufst, die aussieht wie eine riesengroße Beere und deren Namen Du vielleicht nicht unbedingt kennst, dann greif einfach mal zu. Du wirst überrascht sein und...
Feigen haben eine ganz besondere Eigenschaft, die sich gerade in der dunklen Jahreszeit positiv bemerkbar macht: Sie heben die Stimmung und wirken effektiv gegen herbstliche Müdikkeit. Doch das ist noch lange nicht alles, was sie bewirken können.