Zutaten für Ingwer-Kokos-Granola
Zutaten
Für 1 großes Glas
- 4 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Kokosflocken
- ⅛ Tasse Ingwer (frisch, gerieben)
- ¼ Tasse Sonnenblumenkerne
- ¼ Tasse Mandeln (fein gehackt, ohne Haut)
- ¼ Tasse Kokosöl
- ¼ Tasse flüssiger Honig
- 2 EL Zimt
- 1 Zitronenschale
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
- Granola für 30 Minuten im Ofen backen. Nach 15 Minuten durchrühren.
Tipp: Füll Dein Granola in ein großes, gut verschließbares Glas. Das Granola hält sich circa 14 Tage.
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