Zutaten für 1 Person |
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1 Handvoll Rucola |
1/2 Gurke |
2 Strauchtomaten |
200 g Feta |
5 Oliven (schwarz) |
1 EL Olivenöl |
Essig |
Oregano (getrocknet) |
Salz |
Pfeffer |
Zubereitung
- Den Salat waschen und trocken tupfen.
- Salatgurke waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Schafskäse in kleine Stücke schneiden. Die Oliven halbieren.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Öl, Balsamico Essig und Oregano drüber geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig ist Dein Griechischer Feta Salat. Guten Appetit!
Tipp: Wenn Du statt Kuhmilchkäse echten Schafskäse verwendest, schmeckt der Salat deutlich intensiver – und besser!
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