Zutaten für 1 Person |
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1 Handvoll Rucola |
8 Cocktailtomaten |
1/3 Gurke |
250 g Rindersteak |
1 EL Olivenöl |
Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Wasche den Rucola und trockne ihn.
- Wasche die Tomaten und halbieren sie.
- Wasche die Gurke und schneide sie in kleine Würfel. Mixe dann den Rucola und das frische Gemüse für einen schönen Anblick auf dem Teller.
- Brate das Rindersteak für 3-5 Minuten pro Seite an.
- Salat und Steak mit Salz & Pfeffer würzen und den Salat mit Öl anreichern.
- Fertig ist Dein Mediterraner Salat mit Steak. Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt auch mit Feld- oder Eisbergsalat!
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doppel gurke, gibts auch irgendeine angabe zum steak oder ist das nur optische täuschung?
Hey lowcarber, danke für den Hinweis. Der Fehler wurde behoben 🙂
Sportliche Grüße Judith